Vis fileren

Veel mensen durven zich er niet aan wagen zelf vis te fileren.
Echter mits enige kennis van het anatomieverschil tussen een rond- en een platvis, lukt dit vlot.

  1. huid/schubben
  2. onderhuid
  3. ingewanden
  4. ruggegraat
  5. buikgraat
  6. verlengde buikgraten
  7. zijgraat
  8. rugvin
  9. zijvin
  10. filet langs rode lijn gesneden

Thermomix


De ongeëvenaarde, innovatieve, twaalfvoudig gepatenteerde keukenrobot combineert op unieke wijze meerdere kookkunsten.

meer info